【早安健康/余宗翰報導】夏天是筍子的產季,炎熱的夏天來一道涼拌竹筍沙拉或竹筍湯,清甜又消暑,是許多民眾愛吃的料理。但很多人不知道,竹筍若沒有好好處理,也有中毒的危險,前陣子就有民眾吃了竹筍後出現過敏及呼吸不順的疑似中毒的現象,經了解是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用,看似很養生、很健康的竹筍竟然使人中毒,到底怎麼一回事? 鮮甜竹筍正當季!這步驟沒做好竟要當心氰酸中毒 衛生福利部南投醫院的黃淑敏營養師表示,這是因為未成熟的竹筍或是筍尖部分含有「氰酸」,一旦發生氰酸中毒、會影響人體呼吸傳遞的過程,便可能出現呼吸短促、氣喘、痙攣、昏迷等症狀。 黃淑敏營養師強調,挑選時最好選擇成熟的竹筍,而且一定要煮熟才能食用,處理這類食物一定不能心急,要有充足的時間來烹煮。如何確保竹筍煮熟、甜味不流失,又可降低氰化物的毒性?以下提供烹煮竹筍的小撇步: 圖片來源/衛福部南投醫院提供 蔬果也有天然毒素!下一頁提醒您這些蔬菜還是別生吃為妙,高麗菜、豆芽菜都上榜 蔬果也有天然毒素!這些蔬菜別生吃為妙 其實蔬果中本來就存有天然毒素,包括:生物鹼、含氰配糖體、血球凝集素、菇類毒素等等。黃淑敏營養師說,植物裡的氰酸跟醣類結合在一起就叫做含氰配醣體,這類物質存在李子、桃子、杏仁核中的杏仁苷,還有皇帝豆、樹薯中的亞麻苦苷。當然,這些食材絕對不是吃到就會中毒,只要量不太多,倒也不用恐慌。 特別注意的是,不少人也為了防止營養流失而愛好生食,但也務必留意風險。除了竹筍之外,下列這幾種蔬果也建議要煮熟再吃才安全: 除了未成熟或未煮熟的蔬果可能會遺留毒素,在炎熱夏季大家喜歡生吃蔬果沙拉的習慣,也容易攝入蔬果上殘留的農藥、寄生蟲。免疫力較差的人,還是建議盡量避免生食,以策安全。 參考資料:... 延伸閱讀:


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政治中心/綜合報導香港「反送中」的民主示威已延燒數月,警民衝突流血不斷,據傳中共已派武警部隊整裝就緒。總統蔡英文多次力挺港民爭取自由民主,誓言不讓台灣變成第二個香港。對此,美國媒體《華盛頓自由燈塔》編輯亞倫.凱利格曼 (Aaron Kliegman)昨(15)日撰文指出,美國力挺台灣的安全與主權是正確決定,因為北京當局最畏懼的,就是台、港兩地的自由民主。▲總統蔡英文、美國總統川普(組合圖/資料照)亞倫.凱利格曼在「為何中國如此癡迷於香港和台灣」裡指出,由於香港的「反送中」的民主示威不斷加劇,中共甚至派出武警和武裝車,部署在鄰近香港的深圳。與此同時,中共官媒也不斷以「精神錯亂」和「恐怖主義」批鬥遊行民眾,甚至施壓企業、警告參與者將自我毀滅。▲ 香港民眾發動「反送中」爭取自由民主。(圖/資料照)亞倫.凱利格曼說明,中共對台灣的威脅也與日俱增。上(7)月頒布的「國防白皮書」即宣稱「不放棄使用武力,並採取一切必要措施,來實現國家的完全統一」,因為這符合中共片面聲明的「中華民族根本利益」。此外,中共除了試圖摧毀台灣的外交和經濟活動,近日更下令抵制台北金馬獎,禁止任何中國藝人來台參加頒獎典禮。▲ 總統蔡英文多次力挺「撐香港、護台灣」。(圖/總統府提供)亞倫.凱利格曼分析,中共之所以如此癡迷於台灣和香港,是因為民主自由對它的威脅!台灣和香港是兩個充滿活力、蓬勃發展且維持市場經濟的民主地區,兩地公民享有比中國人民更大的自由和生活品質,也深知北京當局是何等殘酷。因此,蔡英文政府支持香港「反送中」是有道理的,因為這項條例將危及台、港兩地的安全和自主性。北京也清楚,台灣和香港的自由民主將成為中國「民族復興」的最大障礙,甚至危及整個國家的穩定。亞倫.凱利格曼表示,美國將中國崛起當成是一個嚴重的戰略威脅,所以更需要支持台灣、香港的安全和主權。事實上,這兩個地方的自由民主,很可能是瓦解中共政權的關鍵。美國力挺台灣和香港,不僅符合追求自由民主的普世價值,也符合美國的戰略利益。更多三立新聞網報導最新民調/四成民眾力挺辣台妹 撐香港反送中!反送中爆流血衝突 辣台妹掛保證:台灣免擔心成第二個香港舔起來?馬英九竟批「反送中」:香港將萬劫不復!北京黑歷史爆酒色謎團?張宇韶批韓「匪類、酒空、撿角」!


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政治中心/綜合報導爭議不斷的高雄市長韓國瑜在去年底九合一選舉時的競選收支,總共花了7千萬宣傳經費,引起外界質疑,更傳出有2千萬流入與高雄市政府觀光局長潘恆旭有關的公司「旭創意」中,引發外界譁然,也質疑「旭創意」究竟是否是空殼公司。民進黨高雄市議員黃文益向財政部台北國稅局檢舉此事,今(16)稍早也PO出檢舉書。▲(圖/翻攝自黃文益臉書,下皆同)黃文益表示,帳面上有開立發票就一定合法嗎?「韓國瑜市長候選人在107年11月2日至11月22日和旭創意公司有7筆交易,交易總金額為新台幣2仟萬元,到底這7張發票所代表的交易行為有沒有問題,我覺得這是一個很嚴肅的問題,因此我今天正式向財政部台北國稅局具名檢舉旭創業有限公司,是否有虛設行號及虛開發票的行為」。黃文益還表示,再多的疑問都是多餘的,還是讓專業的來吧,希望國稅局本於職責,勿枉勿縱,儘速詳查,以正視聽」。潘恆旭表示,「謝謝黃文益議員不安好心的好事,絕對沒虛設行號,絕對沒虛開發票,還我公道,還我清白」。更多三立新聞網報導愛與包容也跳票?韓國瑜競總發聲明…擬告黃光芹、賴坤成與柯王會面破局、郝龍斌拜訪後 郭台銘發文:政治不是分贓高雄人站出來!高市府核准 罷韓遊行「這兩天」舉辦遭楊秋興批是韓國瑜的未爆彈 潘恆旭邀:去佛光山對質


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採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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一般來說,概念車在完成了車展的宣傳任務後,都會被送入各家廠商自己的博物館收藏。但是在 1970 年時,BMW 的 Garmisch Bertone 在於日內瓦車展亮相後便從此消失,彷彿沒有在歷史中存在過一般。不過對於 BMW 現任設計總監 Adrian van Hooydonk 來說,這款體現了品牌設計變遷的車型(在它身上你都可以找到不少 BMW 現在的設計元素)應該要擁有自己的一席之地。所以他在去年找到了當初的設計師 Marcello Gandini,並根據其記憶和現存的圖紙,讓 Garmisch Bertone 在「消失」了近 50 年後又再一次回到了人們視野之中。BMW 的團隊最初是在電腦裡製作了這輛車的 3D 模型,然後以黏土製成了試作品。接著他們邀請來 Gandini 對車子的細節進行進一步雕琢,完成這一切後便進入了最終的生產。在 BMW 看來,重現 Garmisch Bertone 的意義在於向人們展現最新技術的價值。如果沒有 3D 列印的話,想重造這麼一輛車就必須為大部分內飾重新製作模具。考慮到它既不會上路也不會量產,這麼做從經濟角度出發就不怎麼合適了。有趣的是,在活動現場 BMW 在 Garmisch Bertone 的旁邊還專門停了一輛 Vision M Next 概念車,後者的製作也離不開 3D 列印。兩個相隔年代久遠的產物,就這麼因為新時代的技術,被奇妙地聯繫到了一起。


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抗生素是用以治療細菌感染的常見用藥之一,但服用抗生素需小心謹慎,才能真正戰勝疾病。王南淵藥師表示,使用抗生素一定要經過醫師指示,不同疾病、細菌類型,甚至病患的年齡、病況都會影響實際使用的抗生素種類與劑量;此外,患者在服藥時也要遵從醫師指示,留意用藥時段、規律服藥,並吃完整個療程,若有發生明顯副作用或過敏反應時,應儘早回診以利調整用藥。  抗生素是用來治療細菌感染的常見藥物,正確使用有助藥到病除,但錯誤的使用方式卻可能導致細菌產生抗藥性問題,不僅可能使個人的病況惡化,甚至難以治療!為了確保抗生素能真正殺死細菌,都會要求患者要固定時間服用抗生素,王南淵藥師說明,固定時間吃藥是要讓血液中保持適當的藥物濃度,才能有效抑制細菌繁殖、達到殺死細菌的作用;若未按時服藥,導致血液中藥物濃度不足時,不僅無法治病,而且還可能造成細菌突變產生抗藥性而再次壯大,如此將會使疾病變得難以控制。 有鑑於此,因病服用抗生素時,一定要特別留意藥袋上的相關資訊,包括服藥的時間、頻率、劑量等,若有併用其他種類藥物、保健品或維生素時,最好先諮詢醫師或藥師的意見再使用。一般而言,使用抗生素要特別留意以下幾點叮嚀: 1. 遵照醫囑使用,不自行停藥目前臨床上使用的抗生素多達150多種,醫師會依照患者的年齡、病況、疾病種類等資訊評估適宜的用藥類型。因此,當醫師開立抗生素時,一定要遵照醫囑固定時間服藥,並完整使用整個療程,不可因病況好轉而擅自停藥。然而,不少孩子在用藥後會有嘔吐的狀況,到底需不需要再吃一次藥呢?王南淵藥師表示,若在服藥後30分鐘內嘔吐,建議可再補吃一次抗生素,若超過30分鐘後即可等下次服藥時間再吃即可。 2. 吃抗生素可能會有副作用或過敏反應,應儘速回診若服藥後出現噁心、嚴重腹瀉、腸胃不適、皮膚或黏膜出現紅疹、搔癢、紅腫等狀況時,可能是抗生素產生的副作用或過敏反應,建議患者應儘速回診與醫師討論用藥調整事宜。 3. 留意抗生素的服藥時間與方式,若有疑問可向藥師諮詢並非所有藥物都適合在飯後服用,王南淵藥師說明,部分抗生素會跟乳製品、鈣片、維生素、胃藥等產生交互作用,故建議在飯前食用,或間隔2小時食用,以免影響藥效。此外,抗生素也不建議與益生菌併服,王南淵藥師解釋,抗生素的主要任務就是殺菌,在服用抗生素後不只會抑制壞菌,也會連帶清除好菌,因此建議兩者可間隔2小時服用較佳。王藥師也提醒,若患者有合併服用其他藥物或保健品時,最好先向醫師或藥師諮詢再使用。 4. 服藥時應大量飲水,以利藥物吞服服藥時最好配開水吞服,且建議至少喝足300c.c.的水量(約一個馬克杯),以減少藥物沾黏在食道的狀況。王南淵藥師提醒,像是治療青春痘常見的四環黴素,這種抗生素屬於酸性藥物,若吞服膠囊時不慎黏在食道處,恐造成食道潰瘍的狀況;因此提醒民眾吃藥時最好多喝幾口水,並避免服藥後立刻躺下,讓藥物能順利抵達腸胃道,才能發揮藥效。 用藥相關問題,建議諮詢「藥師、專科醫師」 圖文創作:健談專家諮詢:王南淵藥師


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記者鄧崴、潘建樺、林芳穎/香港報導香港網友發起816領錢救香港,號召到各大銀行ATM提領大量現金,癱瘓香港金融體系,目前累計提領金額已經超過8百萬港幣,美金的部分則是超過了20萬元,專家分析這將影響國際對香港,作為亞洲金融中心的信心及信賴問題,最終可能釀成信心全面崩盤,資金與投資通通撤,而美國總統川普提議要解決香港僵局,可以請中國國家主席習近平和示威者坐下來談,他敢打賭只要談15分鐘就能解決。▲▼港民號召「提現金救香港」。一早不到9點鐘,香港匯豐銀行ATM前有不少民眾領錢,看似平常的舉動卻可能使得香港金融體系崩潰,原因就在有香港網友號召8月16日到銀行提取大量現金、高喊領錢救香港,部分香港ATM提款機已經被領到暫停供應港幣現金。三立特派記者鄧崴:「從16日的凌晨2點一路到白天,有港民自發性地統計,現在目前他們提領的金額港幣已經超過了8百萬,而在美金的部分則是超過了20萬元。」有的銀行提前因應,拉起隔板不讓民眾領錢。知名對沖基金海曼資本管理創辦人凱爾巴斯曾警告,香港是史上最大的金融定時炸彈之一,只要有4%至5%的人到銀行提領現金,香港金融體系就會瞬間崩潰,而如何解決香港僵局,美國總統川普說他有個好點子。美國總統川普:「習近平主席,我要說我願意打賭如果他能和示威者,示威者代表團體們坐下來談,我敢打賭15分鐘就能解決,我敢說事情很快就能解決,我知道這不會是他會做的事,但我想這也不是個壞主意。」如果坐下來談15分鐘就能解決,港人又何須上街抗爭近3個月,川普這番提議似乎有點天真。香港民眾劉小姐:「還是沒辦法吧,因為政府沒有支持我們的訴求,因為經濟嘛,金錢拿走的時候會對金融有影響,這是另外一個方式去表示他們的不滿。」港府拍胸脯保證香港銀行穩健、流動資金充裕對銀行體系有信心,不過外界擔心在港台資銀行是否受到波及,金管會表示台資銀行在香港都是企業金融,發生暫時性擠兌不至於影響營運,真正受到影響的是國際對香港作為亞洲金融中心的信心及信賴問題,最終可能釀成信心全面崩盤,資金與投資通通撤出香港。(王韻涵整理)更多三立新聞網報導示威情勢升!匿名港警:香港警力仍夠 不需中國武警介入快訊/不敵中方壓力?國泰航空行政總裁何杲宣布辭職美國安顧問警告中國 勿在香港製造新天安門事件貿易戰現曙光?預定下月談判 川普:已與習安排通話


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記者楊佩琪/台北報導 【 08/16 19:49 發稿 | 21:37 更新:新增影音 】國安局私菸案偵辦進度進入最後階段。台北地檢署再度傳訊華航空品營銷處前副總邱彰信,以及空品處協理于堯等一共10多人。其中一名祈姓女子因涉嫌委託國安局人員訂購菸品,違反《稅捐稽徵法》,被以20萬元交保候傳。▲北檢再度傳喚華航前副總邱彰信。(圖/記者楊佩琪攝)邱彰信進入偵查庭後直到晚間6點30分左右才離開,由於他的角色初步被認定為全案層級最高,負責督導、授權華航人員開放免稅菸品訂購,8月3日被以70萬元交保,因此再度被傳喚,媒體關心是否坦承就是他指揮。對此,戴著棒球帽、口罩的邱彰信,完全不發一語。私菸案自7月23日爆發以來,目前遭列被告的包含國安局人員、華航人員,已超過20人,依涉案情節、職務等分別違反《稅捐稽徵法》、《貪汙治罪條例》等罪。北檢除偵訊動作外,更密集開會討論、整理進度,最快將在下周偵查終結。▲北檢16日傳訊超過10名被告、證人,一名祈姓女子因委託國安局人員訂購菸品,被以20萬元交保。(圖/資料畫面)更多三立新聞網報導私菸風暴/總統都說讚的專機御廚 訂購私菸5萬交保打假訊息!調查局「假訊息防治中心」成立 全力溯源偵辦摸一把還不夠!翹臀正妹火大 捷運狼栽了神鬼樓管詐櫃姐刷卡賺暴利1.4億 40罪判刑22年


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】休兵三週的歐巡賽,本週將在布拉格郊外的Albatross Golf Resort(信天翁高爾夫俱樂部)重新點燃戰火,義大利選手Andrea Pavan(安德烈•帕凡)試圖衛冕D+D REAL Czech Masters(捷克名人賽),不過還得看英格蘭雙雄Lee Westwood(李•威斯伍德)和Eddie Pepperell(艾迪•佩波瑞爾),以及奧地利選手Bernd Wiesberger(本德•韋斯伯格)等人肯不肯。回顧十二個月前的賽事,看起來愛爾蘭名將Padraig Harrington(派洛•哈靈頓)就要贏得自自2016年Portugal Masters(葡萄牙名人賽)後的首勝,不過帕凡克服前九洞落後三桿的劣勢,接著抓下五記博蒂,後來居上贏得生涯首座歐巡賽冠軍。轉眼間一年過去了,帕凡期間在六月底的BMW International Open(國際公開賽)演出另一場逆轉勝的戲碼,加上Aberdeen Standard Investments Scottish Open (蘇格蘭公開賽)並列第四,如今世界排名八十三,這趟衛冕之旅僅次於佩波瑞爾、韋斯伯格、威斯伍德和Tom Lewis(湯姆•路易斯)。就在英國公開賽遭到淘汰後,帕凡受邀參加美巡賽的Barracuda Championship(巴拉庫達錦標賽),最後以並列二十五離開,這個星期來到充滿美好回憶冠軍舊地挑戰衛冕大業,他去年四天擊出低於標準桿二十二桿,終場以兩桿之差擊敗哈靈頓。去年贏得兩勝的佩波瑞爾,本季尚末開胡,不過有兩場比賽打進前三,分別為Betfred British Masters(英國名人賽)的並列第二和THE PLAYERS Championship(球員錦標賽)的並列第三,也讓他的世界排名維持在四十一的水準,成為本週第一高手。韋斯伯格則試圖挑戰最近八次出賽中的第三勝,以及生涯的第七座歐巡賽冠軍。這位現年三十三歲的奧地利選手,去年因腕傷休兵了七個月,但復出狀況良好,先在五月底勇奪Made in Denmark presented by FREJA(丹麥公開賽),七週後再添得Aberdeen Standard Investments Scottish Open(蘇格蘭公開賽),另外在Dubai Duty Free Irish Open(愛爾蘭公開賽)並列第二,短短兩個多月的時間,世界排名一路從三百七十八飆升至目前的四十二位。休兵三週的前世界球王威斯伍德也排進這場比賽,他上個月在北愛爾蘭的Royal Portrush Golf Club(皇家波特拉許高爾夫俱樂部)打了兩回合好球,可惜週末兩天不給力,不過仍繳出一張並列第四的佳績 ,世界排名暫居五十四。


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工商時報【主筆室】與南韓總統文在寅一樣,蔡英文總統就任以來,每年都調漲基本工資。8月14日舉行的基本工資審議委員會做出決議,明年1月起將月薪調漲為23,800元(漲幅3%),時薪調漲為158元(漲幅5.3%);此舉究竟是「照顧邊際勞工,分享經濟果實」、或是趕著在明年總統大選前十天正式調漲基本工資,「為選舉而服務」,而對於現階段台灣經濟發展又有何影響,值得探討。基本工資的調漲,是「政治」問題,或是「經濟」問題。在2016年1月總統大選前的電視辯論會上,當時的國民黨提名人朱立倫曾經提出,「基本工資四年內,調漲到3萬元」,而這項政見則被民進黨批評為:「不應該到了選舉,才想到以基本工資做為政治操作的工具」。事實上,基本工資的調漲,向來不但是一個「政治」問題,而且還深刻的受到國際政經環境之影響。從行政院勞工委員會在1988年通過「基本工資審議辦法」以來,1997年調整月薪為15,840元,一直到2007年為止,都「不動如山」。究其原因就在於整體的大環境使然;一方面1997年發生亞洲金融風暴,以及大量台商在1990年代末期前往大陸設廠,另一方面則是2007年到2008年的全球金融危機期間,當時的陳水扁總統於2006年受到「紅衫軍倒扁運動」的挑戰,在低迷的政治情勢之下,民進黨政府因而在總統選舉前半年,2007年7月將基本工資,一口氣調漲到17,280元,時薪則從66元提高到95元,但最後還是無法挽回2008年被政黨輪替的頹勢。而今如出一轍的則是,此次面對2020年的總統大選,蔡英文總統先在去年(2018年)11月29日預先公告所謂的「最低工資法」(草案)。雖然同樣適用於勞動基準法所規範的勞工,然而,「最低工資」和「基本工資」只有文字字面上的差異,還是有政策意義上的不同。就此而言,從工運團體的角度來說,所謂的「最低工資」是要能維持勞工的基本家庭生活,而「基本工資」則是企業主願意與勞工共同分享經濟的果實。但是從企業經營的角度觀之,特別是以中小企業為主體的台灣來說,面對國際經貿環境的激烈競爭,則工資成本提高後,再加上社會大眾所看不到隨之增加的勞保健保支出負擔,會不會影響到企業營收的成長,無疑是工商團體念茲在茲的考量。也因此在基本工資審議委員會中,所謂的勞資協商是基於完全不同的認知基礎,不過保障勞工最基本的家庭生活需求,若是主政者要追求的目標,這是最關鍵的「政策價值」問題。而一旦涉及價值觀念,就沒有「誰是,誰非」,剩下的就是執政當局最後之拍板定案而已。至於無論是月薪或時薪的基本工資調漲,能不能刺激消費,或甚至能不能更進一步增加政府的稅收,也是另一個重要的課題。如果政府將基本工資的調漲,視之為政治決策,而且其所顯現的經濟效益,還能有助於提升基層勞工所得,從而帶動民間消費、增加國庫稅收,一舉兩得,則何樂不為。就此而言,南韓從2008年起,年年調漲基本工資,形成失業率明顯提高的後遺症;特別是文在寅總統2017年就任後,2018年大幅調漲最低時薪高達16.4%,遠遠高過10年平均的6.4%,導致南韓失業率超過4%,則是決策者不得不察、可能的政策苦果之一。蔡總統從2016年就任以來,年年調漲基本工資誠可謂用心良苦,但是,工商企業界的憂心忡忡也不是空穴來風。工總理事長王文淵在去年7月,就曾經說過:「提高基本工資並非就是照顧員工,甚至可能造成更多年輕人失業」的警語。每年都調漲基本工資,政治上的象徵意義非常明顯,但在「社會保障」上所能夠發揮的實質效果則相當有限。值得重視的反而是,對於中大型企業來說,經濟成本的考慮或許並不大,然而對中小企業、特別是「微型」中小企業在經營成本上的負擔,就算工資是「溫和漸進」的調漲,也可能造成「從薄利,到微利」的影響。如果要減少或減輕對「微型」企業的衝擊,政府每年調漲基本工資之餘,也應該思考:是不是有可能將「微型」企業特性明顯之產業類型,特別是將營業規模小或營業收益低的產業排除適用,作為未來調漲工資的配套對策。但正本清源之道,應該仍在於檢視「邊際勞工」和年輕打工族真正需要的是什麼,此次月薪增加700元、時薪提高8元的杯水車薪,絕對不是長治久安的對策。尤其對於企業而言,年年調漲的基本工資是否能納入產業政策發展之長期規劃,提出特定時程內控制稅費工資「總量負擔」的上限,讓企業可以預測長期且確定的經營成本,以利企業的永續發展,擺脫年年各種不同選舉帶來的意外干擾。更多財經相關新聞華為寬限期將屆 全世界剉在等中國突宣布:美方加徵關稅 不得不反制總預算出爐 22年來首見歲入歲出平衡資金匯回專法上路首日 大戶跑第一國發基金扮創業天使 金援40新創相關新聞影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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